スタッフブログ 日記
シェフ的な・・・
お正月休みも終わり、一気に北海道らしい厳しい寒さと降り止まない雪との戦いがついにやってきましたねー。
そんな中、私は HK house の現場施工を担当し、入社９年目です。
日々、お客様との共同作業で夢を形（住宅）にするべく
熱く燃えています。
ところで、みなさんはどんなお正月を過ごしましたか？
私は、連休中、暴飲暴食の毎日で・・・しょうがないですよね。
疲れた胃を癒すべく、最近はなるべく自炊をするようにしています。
今ハマっているのが野菜スープです。
こんな自分でも適当に作れますし、普段なかなか摂れない野菜たっぷり、
一回作れば３食分はあるので家計も助かり、なにより低カロリーですよね！
そんな素敵な野菜スープはこれです。
思ったより見た目は良くないですが
味は絶品！この時はえのきとなめこを入れたので
トロトロした感じがなんとも言えない仕上がりに。
私は一人暮らしを始めて約２年ほど経ちますが
それまでは実家から出たことはなく、身の周りのことはすべて親任せで
炊飯器でご飯を炊いたことすらありませんでした。
その為、一人暮らしをスタートした頃は気合いが入っていて
コンビニへ立ち寄る度に料理本を手に取り、
気に入った本があれば即購入。そして、一緒になぜかちゃっかり弁当も・・・
意味わかりませんよね。。。
部屋へ帰り、買った弁当を食べながら料理本を眺め、
構想を膨らませているうちになんとなく作った気分になってしまうのです。
いつもそこで満足（笑）終了！
そんなことを繰り返しているうちに集まった仲間達はこちら！
そうです！作るためにと言うよりは、
ただ料理本を集めるのが好きな人になっていました。
形から入るタイプなんです。。
それがなかなか実践されていませんが・・・
すっかり部屋のインテリアとなっているこの料理本達を活かして
デキル男を目指し、更に精進して参ります。
以上、自炊＆節約生活で貯金額を増やし、
体重を減らすことが今年の抱負！古田でした。
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